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    大米食用宜忌

    發(fā)布時(shí)間:2016/12/20

      1、大米與蜂蜜同食會(huì)產(chǎn)生胃痛;與紅豆同煮,吃多了會(huì)生口瘡。
      
      2、精米加工,會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。應(yīng)適當(dāng)食用糙米,粗細(xì)結(jié)合,才能營(yíng)養(yǎng)均衡。
      
      3、做米飯?zhí)韵创螖?shù)不能太多,以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,只需要簡(jiǎn)單清洗兩遍即可。
      
      4、米飯要“煮”或裝入竹筒里“蒸”,不要“撈”。撈飯會(huì)損失大量維生素。煮粥時(shí),水量要適宜。

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